写于 2018-12-10 04:12:16| 澳门永利娱乐场网站| 市场报告

产量:4至6份½磅干大北白豆2汤匙特级初榨橄榄油½磅乡村火腿,所有脂肪和julienned切成1/4英寸×1英寸的碎片1杯精细切丁黄洋葱2茶匙碎大蒜6枝新鲜百里香4杯鸡汤,最好是自制的8盎司芥菜,冲洗和去壳盐和新鲜磨碎的黑胡椒调味1.在豆子里挑选石头和瑕疵

用冷水冲洗干净

盖上水,浸泡一夜

准备煮豆子时,将其沥干,再用冷水冲洗

放在漏勺中排水

2.用中高火加热厚底汤锅中的橄榄油

加入火腿,洋葱,大蒜和百里香

搅拌均匀,搅拌6至8分钟,或直到洋葱半透明但不棕色

加入豆类和鸡汤,煮约1小时,或直到豆子嫩而不糊状

加入芥菜,煮8到10分钟,或直到它们变软和枯萎

用盐和胡椒调味,记住乡村火腿已经加入盐汤

注意:添加果岭时,您可能需要更多液体

此外,自制库存是优选的,因为它不像商店购买的那样咸

如果使用后者,您可能需要用水稀释一下

最后,prosciutto或pancetta可以代替乡村火腿,以及其他绿色的芥末

这是非常好的煎锅玉米面包

作者:铁械氰